Anasayfa / Haberler / Ekonomi Haberleri / Anne-kız, AVM’lere ve otellere satıyor

Anne-kız, AVM’lere ve otellere satıyor

İzmir’de anne ile kızının azmi genç girişimcilere umut oldu. Ev kadını Birgül Acar ve kızı Nilgün Toktaş, bugüne kadar komşularına ikram olarak yaptıkları ev böreği, mantı, katmer, erişte, köy yufkası, sütlü ekmek, turşu, sarma ve reçel tatlarıyla bankadan kredi çekerek dükkan açtı. “Analı kızlı” adlı dükkan yedi ayda AVM’lerden, 5 yıldızı otellerden, okul kantinlerinden bile sipariş alır oldu. Mahalledeki işsiz kadınlara istihdam sağlandı.

Bugüne kadar evlerine gelen misafire ikram ettikleri birbirinden lezzetli ev yapımı ürünleri dükkan açıp satmak için yola çıkan ev kadını Birgül Acar ve kızı Nilgün Toktaş önce KOSGEB kredisine başvurdu, sıra gelmesini beklemeden bankadan kredi çekti ve Buca Koop. Mahallesi’nde dükkan açtı. “Analı kızlı” adlı dükkanda ev böreği, mantı, katmer, erişte, köy yufkası, sütlü ekmek, turşu, sarma, reçel üreten anne ve kızın ürünlerinin lezzeti yedi ayda dilden dile yayıldı. AVM’lerden, 5 yıldızı otellerden, okul kantinlerinden bile sipariş alan anne ve kızı, mahalledeki işsiz kadınları istihdam ederek kadınların ev ekonomisine katkıda bulunmasını sağladı. Yanlarında 5 kadın sürekli çalışırken, yoğun zamanlar da ise bu sayı 10’a çıkıyor.

Nilgün Toktaş, ürünleri “Analı Kızlı” markasıyla satışa sunduklarını belirterek, şunları söyledi:

“Amacımız anne eli lezzetini yaymak. Annemin mutfak lezzetini mahallemizde bilmeyen yoktur. Ben de evde onun yanında çırak gibi işi öğrendim. Hamur dışında hiçbir imalatımızda makina kullanmadan sadece el emeği ile yaptığımız börekleri, eriştereleri, mantıları, köy yufkamızı, sütlü ekmek, haşhaşlı katmer turşu, reçel, yaprak sarmasını kendi markamız adı altında piyasaya sürdük. Hiçbir üründe mevsimi dışında malzeme kullanmıyoruz. Siparişlerimizi evlere, işyerlerine araçlarımızla teslim ediyoruz. Siparişler artınca mahallemizdeki işsiz ev kadınlarını işe aldik. İşler arttıkça istihdamı da artıracağız. Hem geleneksel lezzetlerimizi koruyoruz, yayıyoruz hem de kadınlara cesaret veriyoruz. “

Hakkında mbahsi

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Rus turist sayısı 6 milyonu geçecek

TÜRSAB Yönetim Kurulu Başkanı Firuz Bağlıkaya “Türkiye, Ruslar için çok uygun bir tatil noktası. Bu ...

Türkiye’den Avrupa’ya 14 bin ton defne yaprağı ihracatı

Orman köylüsü için önemli gelir kaynağı olan defnenin yaprağı ve yağı, Almanya, İtalya, Fransa, İspanya ...

Kiracının sahte senet oyununu mahkeme bozdu!

Yıllar önce kiracısı oldukları gurbetçi Mehmet Yılık’ın (79) gayrimenkullerine sahte senetle haciz koyduran çifte, hem ...

300 milyar dolarlık korku!

Otomotiv devleri Avrupa’da otomobil satabilmek için önümüzdeki 5-10 yıl içinde elektrik teknolojisine 300 milyar dolarlık ...

318 firma kurtuldu

Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak, 318 firmanın konkordatodan çıktığını dile getirerek, “Bu firmaların konkordatodan ...

Sosyal yardımları 3 katına çıkarma vaadi

CHP İstanbul büyükşehir belediye başkanı adayı Ekrem İmamoğlu, ekonomi gazetecileriyle buluşmasında İstanbul’un en önemli sorunlarından ...

Şahinler Holding’den tenise yatırım

Türkiye Tenis Federasyonu (TTF), Şahinler Holding ile iş birliği anlaşması imzaladı. Şahinler Holding’in Antalya’da yer ...

Muhteşem dönüş

Göbeklitepe’nin birebir kopyasının yer aldığı Almanya’da düzenlenen Berlin Uluslararası Turizm Borsası (ITB) Fuarı Türk turizmcinin ...

Akıllı sertifika

Kişilerin veya kurumların becerilerini kanıtlayan sertifikalara kolay ulaşılabilmesi için yola çıkan Sertifier, dijital altyapı kullanarak ...

Aselsan yeni iş aldı

Aselsan Savunma Sanayii Başkanlığı ile toplam 83.4 mln TL bedelli sözleşme imzaladı. Aselsan Savunma Sanayii Başkanlığı ile ...