Anasayfa / Haberler / Ekonomi Haberleri / Anne-kız, AVM’lere ve otellere satıyor

Anne-kız, AVM’lere ve otellere satıyor

İzmir’de anne ile kızının azmi genç girişimcilere umut oldu. Ev kadını Birgül Acar ve kızı Nilgün Toktaş, bugüne kadar komşularına ikram olarak yaptıkları ev böreği, mantı, katmer, erişte, köy yufkası, sütlü ekmek, turşu, sarma ve reçel tatlarıyla bankadan kredi çekerek dükkan açtı. “Analı kızlı” adlı dükkan yedi ayda AVM’lerden, 5 yıldızı otellerden, okul kantinlerinden bile sipariş alır oldu. Mahalledeki işsiz kadınlara istihdam sağlandı.

Bugüne kadar evlerine gelen misafire ikram ettikleri birbirinden lezzetli ev yapımı ürünleri dükkan açıp satmak için yola çıkan ev kadını Birgül Acar ve kızı Nilgün Toktaş önce KOSGEB kredisine başvurdu, sıra gelmesini beklemeden bankadan kredi çekti ve Buca Koop. Mahallesi’nde dükkan açtı. “Analı kızlı” adlı dükkanda ev böreği, mantı, katmer, erişte, köy yufkası, sütlü ekmek, turşu, sarma, reçel üreten anne ve kızın ürünlerinin lezzeti yedi ayda dilden dile yayıldı. AVM’lerden, 5 yıldızı otellerden, okul kantinlerinden bile sipariş alan anne ve kızı, mahalledeki işsiz kadınları istihdam ederek kadınların ev ekonomisine katkıda bulunmasını sağladı. Yanlarında 5 kadın sürekli çalışırken, yoğun zamanlar da ise bu sayı 10’a çıkıyor.

Nilgün Toktaş, ürünleri “Analı Kızlı” markasıyla satışa sunduklarını belirterek, şunları söyledi:

“Amacımız anne eli lezzetini yaymak. Annemin mutfak lezzetini mahallemizde bilmeyen yoktur. Ben de evde onun yanında çırak gibi işi öğrendim. Hamur dışında hiçbir imalatımızda makina kullanmadan sadece el emeği ile yaptığımız börekleri, eriştereleri, mantıları, köy yufkamızı, sütlü ekmek, haşhaşlı katmer turşu, reçel, yaprak sarmasını kendi markamız adı altında piyasaya sürdük. Hiçbir üründe mevsimi dışında malzeme kullanmıyoruz. Siparişlerimizi evlere, işyerlerine araçlarımızla teslim ediyoruz. Siparişler artınca mahallemizdeki işsiz ev kadınlarını işe aldik. İşler arttıkça istihdamı da artıracağız. Hem geleneksel lezzetlerimizi koruyoruz, yayıyoruz hem de kadınlara cesaret veriyoruz. “

Hakkında mbahsi

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Vergide yeni dönem başlıyor

Gelir İdaresi Bakşanı Ertürk, internet vergi dairesi kullanıcısı sayısının 10 milyonu aştığını belriterek, ''Hedefimiz temassız bir vergi dairesi oluşturmak'' dedi.

İzmir’e 5 milyon turist hedefi

İzmir turizmde hedef büyüttü. Bu yıl hedef 5 milyon turist.

Pompada hile yapanlara ceza yağdı

Türkiye genelinde geçen yıl akaryakıt istasyonlarına yönelik incelemeler kapsamında kesilen ceza tutarı 3 milyon 506 bin lira oldu.

Petrol Ofisi’ni satın alan Vitol’den ilk açıklama

Petrol Ofisi'ni satın alan Hollanda merkezli enerji ticareti şirketi Vitol Grubu'nun Başkanı Taylor ilk kez açıklama yaptı.

Reina’nın akıbeti belli oldu

Yılbaşı gecesi terör saldırısında 39 kişinin hayatını kaybettiği ünlü gece kulübü Reina'ya Boğaz hattında yeni yer aranıyor.

Kuzey Kore’nin hamlesi doları frenledi

FED'in faiz artışı sinyali ile yükselişe geçen dolar, Kuzey Kore'nin füze fırlatmasının ardından gevşedi.

Ekmekte kanser tehlikesi

Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı Hüseyin Demirtaş, buğday üretiminde sıvı gübre ve tarım ilaçlarının bilinçsiz kullanımının ekmeğin kansere yol açabileceğini ileri sürdü.

Türkiye’den Google’a rekabet soruşturması

Rekabet Kurulu, Google hakkında Rekabet Kanunu'nu ihlal edip etmediğinin tespiti için soruşturma açtı.

İhracatçıya vergisiz akaryakıt müjdesi

Gümrük ve Ticaret Bakanı Tüfenkci ihracatçılara vergisiz akaryakıt müjdesini verdi.

Promosyon ödemelerinde bir müjde daha

SGK Başkanı, emeklilerin en yüksek promosyon veren bankaya geçme haklarının olduğunu açıkladı.